Oggi è una giornata decisamente invernale, non sono uscita e ho pensato di celebrarla con un bel piatto di polenta a funghi. I funghi li avevo comperati al mercato giovedì scorso e ci avevo già condito delle meravigliose tagliatelle, quelli avanzati sono andati sopra a una polentina, e ci stavano proprio bene. Naturalmente la polenta…