Categoria: cucina

  • Ricetta della torta Kiwicake

    Ricetta della torta Kiwicake

    Fino all’altro ieri avevo un blog (https://questavoltafacciosulserioblog.wordpress.com/) dove inserivo tutte le ricette che mi riescono bene, una sorta di promemoria per fissare le preparazioni di piatti che mi sono piaciuti, anche se, qualche volta, un po’ variati, ma il bello della cucina è anche questo. Ci ho provato, ma non sono riuscita a entrare, evidentemente…

  • Oggi è una bella giornata

    Oggi è una bella giornata

    Oggi mi sento meglio, evidentemente devo prendere alla sera la mia pillolina per il sonno e il Nimesulide; in questo modo non sento dolore ad addormentarmi e riesco a passare una notte, se non calma almeno non agitata.Poi stamattina quando mi sono alzata non ero tanto rintronata e quindi ne ho approfittato per uscire, È…

  • È arrivato l’ortolano!

    È arrivato l’ortolano!

    Finalmente sono arrivate! Oggi il pacco con le clementine del mio albero adottato è giunto a casa mia. Ne ho assaggiate subito due, sono buonissime, dolci e succose. Sono proprio contenta, per la bontà della frutta che mi è arrivata direttamente a casa dalla Sicilia e per avere contribuito in modo semplice a sostenere il…

  • Voglia di dolce

    Voglia di dolce

    In questa giornata fredda e con un’aria frizzante “da neve”, anche se la neve è solo nei miei pensieri, mi sono dedicata a soddisfare una piccola voglia.

  • È arrivato l’inverno

    È arrivato l’inverno

    Oggi è una giornata decisamente invernale, non sono uscita e ho pensato di celebrarla con un bel piatto di polenta a funghi. I funghi li avevo comperati al mercato giovedì scorso e ci avevo già condito delle meravigliose tagliatelle, quelli avanzati sono andati sopra a una polentina, e ci stavano proprio bene. Naturalmente la polenta…

  • Meal Prep

    Meal Prep

    Visto che mi sentivo benino ne ho approfittato per mettermi un po’ avanti con il cibo e ho fatto un po’ di “Meal Prep” che vuol dire cucinare prima per non farlo dopo.Avevo in casa un cavolfiore, della zucca e dei peperoni ed ecco quello che ne è uscito. Ora per un po’ sto bene. 

  • A volte basta poco

    A volte basta poco

    A volte basta poco per fare di una comune giornata una bella giornata. Basta ad esempio chiedere a mio figlio di accompagnarmi a fare la spesa, una spesa speciale che era tanto tempo che non facevo. Gli ho chiesto di accompagnarmi da Daniele il fruttivendolo che il giovedì, quando abitavo a Sesto, mi riforniva di…

  • Fare festa

    Fare festa

    Non c’è niente da festeggiare,ma proprio quando non c’è niente da festeggiare…Festeggiamo!

  • Pasta al limone

    Pasta al limone

    Mentre ero al mare mi è venuta a trovare un’amica che abita vicino a dove soggiornavo e per regalo mi ha portato dei bellissimi limoni del suo albero. (Grazie). Limoni profumati che ho gradito moltissimo. Una volta a casa, li ho utilizzati in vari modi e per l’ultimo rimasto mi è venuta l’idea di preparare…

  • Voglia di dolce

    Voglia di dolce

    Oggi mi è venuta voglia di qualcosa di doce per la colazione, che non fosse la solita brioche comperata e siccome avevo delle banane mature da consumare ecco che mi sono messa a cercare un Banana Bread un po’ diverso dal solito. È noto che non mi piace mai fare le stesse cose più di…